The Insect Cookbook

Food for a Sustainable Planet

• Autor: van Huis, Arnold; van Gurp, Henk; Dicke, Marcel; Takken-Kaminker, Françoise; Blumenfeld-Schaap, Diane
• Editor: Columbia University Press
• Colección: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
• ISBN: 9780309059374
• eISBN Pdf: 9780309370561
• Lugar de publicación:  Estados Unidos
• Año de publicación digital: 1997
• Mes: Octubre
• Páginas: 32
• Idioma: Ingles