En este libro se pueden ver los resultados de una de estas iniciativas en la que participamos las siguientes instituciones: por parte de la academia, la Fundación Universitaria Católica Lumen Gentium (Unicatólica) y la Universidad Autónoma de Occidente (UAO) y por el sector productivo, 21 Mipymes (Micro, pequeñas y medianas empresas) del sector de Calzado, Cuero y Marroquinería; intervenidas por consultores expertos en Lean Manufacturing y Six Sigma, filosofías que propenden por el mejoramiento de los procesos a través de la eliminación de las actividades que no agregan valor (desperdicios).
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