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Sistemas de gestión de calidad

Sistemas de gestión de calidad

  • Author: González Ortiz, Óscar Claret; Arciniegas Ortiz, Jaime Alfonso
  • Publisher: Ecoe Ediciones
  • ISBN: 9789587719154
  • eISBN Pdf: 9789587719161
  • Place of publication:  Bogotá , Colombia
  • Year of publication: 2020
  • Pages: 384
Este libro es una herramienta para aquellos que deseen comenzar a utilizar los Sistemas de Información Geográfica (SIG) en el desarrollo de proyectos relacionados con la gestión del territorio y el medio ambiente.  El enfoque utilizado es eminentemente práctico por lo que su objetivo es que el lector conozca las aplicaciones más frecuentes y básicas de los SIG de forma práctica y sencilla para que, uniendo los conocimientos adquiridos en cada capítulo, pueda desarrollar un proyecto utilizando información digital georreferenciada. Se presentan en primer lugar los conceptos básicos que es necesario conocer antes de manejar un SIG y los métodos de representación de la Tierra en el plano, conceptos fundamentales en los cuales se fundamentan los SIG. A continuación, se muestran las funciones básicas de los SIG, el análisis de datos vectoriales y el análisis de datos raster, ordenados principalmente por la dificultad de aprendizaje. Los autores son profesores de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes, Forestal y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Madrid.
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  • Contenido
  • Introducción
  • Capítulo 1. Marco referencial de las normas ISO 9000
    • 1.1 Antecedentes
      • 1.1.1 Desarrollo histórico del concepto Gestión de la Calidad
      • 1.1.2 Orígenes de las Normas ISO-9000
    • 1.2 Marco teórico de las Normas ISO-9000
      • 1.2.1 Conceptos, definiciones, enfoque y estructura de las Normas ISO-9001 e ISO-9004
      • 1.2.2 Definiciones y conceptos básicos
      • 1.2.3 Estructura de la Norma ISO-9001
      • 1.2.4 Conceptualización y enfoque
    • 1.3 Modelo conceptual del proceso de certificación bajo Normas ISO-9001
      • 1.3.1 Ingeniería de calidad (1)
      • 1.3.2 Diseño del Sistema de Calidad (2)
      • 1.3.3 Documentación del sistema (3)
      • 1.3.4 Manual de Calidad (4)
      • 1.3.5 Puesta en marcha del sistema (5)
      • 1.3.6 Auditorías internas (6)
      • 1.3.7 Auditorías externas y certificación (7)
    • Resumen del capítulo
  • Capítulo 2. Ingeniería de calidad
    • 2.1 El proceso de la ingeniería de calidad
      • 2.1.1 Definición de ingeniería de calidad
      • 2.1.2 Fases generales del proceso de ingeniería de la calidad
      • 2.1.3 Funciones modernas de la ingeniería de calidad
      • 2.1.4 Marco conceptual general
      • 2.1.5 Conceptos básicos de la ingeniería de calidad
      • 2.1.6 El método científico aplicado a la ingeniería de calidad
      • 2.1.7 Conceptos y principios básicos para la aplicación de la ingeniería de calidad en el diseño de un sistema de Gestión de Calidad
    • 2.2 Técnicas estadísticas aplicadas a la ingeniería de calidad
      • 2.2.1 Generalidades
      • 2.2.2 Técnicas estadísticas de análisis
      • 2.2.3 Formas de representación
      • 2.2.4 Diagrama de causa y efecto
    • Resumen del capítulo
  • Capítulo 3. El mejoramiento continuo
    • 3.1 Generalidades
      • 3.1.1 Introducción al concepto mejoramiento continuo
      • 3.1.2 Proceso general del mejoramiento continuo
      • 3.1.3 Etapas del mejoramiento continuo
    • 3.2 Herramientas para el mejoramiento continuo
      • 3.2.1 Generalidades
      • 3.2.2 El despliegue de la función de calidad –QFD–
      • 3.2.3 El value analysis o análisis del valor
      • 3.2.4 El benchmarking
      • 3.2.5 La Ingeniería de métodos
      • 3.2.6 La ingeniería concurrente
      • 3.2.7 La reingeniería
      • 3.2.8 Las técnicas Seis-Sigma
    • Resumen del capítulo
    • Actividades de aprendizaje
  • Capítulo 4. Diseño del sistema de gestión de la calidad
    • 4.1 Requisitos del sistema de Gestión de la calidad
      • 4.1.1 Generalidades
      • 4.1.2 Actividades básicas en el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad
      • 4.1.3 Los requisitos del Sistema de Gestión de la Calidad
      • 4.1.4 Planificación de un Sistema de Gestión de la Calidad
      • 4.1.5 Planificación de los procesos de realización del producto o del servicio
      • 4.1.6 Herramientas para la identificación y caracterización de los procesos
    • 4.2 Responsabilidad de la dirección
      • 4.2.1 Compromiso de la dirección (Gestión de la Calidad ISO 9001:2008; ISO 9001:2015, 2015)
      • 4.2.2 Revisión por la dirección
    • 4.3 Del producto o servicio no conforme
      • 4.3.1 Etapas generales para el control del producto o servicio no conforme
      • 4.3.2 Conceptos y términos
      • 4.3.3 Manejo del producto o servicio no conforme
      • 4.3.4 Metodología empleada en la solución de No conformidad
    • 4.4 La gestión del recurso humano
      • 4.4.1 El recurso humano y el sistema de gestión de la calidad
      • 4.4.2 Componentes de un sistema productivo
      • 4.4.3 Organización de la función recurso humano
      • 4.4.4 El Proceso de formación y capacitación
      • 4.4.5 Determinación e identificación de las competencias
      • 4.4.6 De la capacitación
      • 4.4.7 Ambiente de trabajo
      • 4.4.8 El manual de funciones
    • 4.5 Realización del producto
      • 4.5.1 Diseño del producto
      • 4.5.2 Desarrollo del diseño del producto
    • 4.6 Compras
      • 4.6.1 Generalidades
      • 4.6.2 La función compras
      • 4.6.3 Las relaciones empresa-proveedor
      • 4.6.4 Planeación de las compras
    • Resumen del capítulo
    • Actividades de aprendizaje
  • Capítulo 5. La documentación del sistema
    • 5.1 Generalidades
    • 5.2 Procedimientos del sistema de calidad
      • 5.2.1 Generalidades
      • 5.2.2 Definiciones y conceptos importantes
      • 5.2.3 Codificación de los documentos
      • 5.2.4 Desarrollo de los procedimientos
      • 5.2.5 Modelos y ejemplos de procedimientos
    • 5.3 Los registros
      • 5.3.1 Generalidades
      • 5.3.2 Clasificación de la información en un sistema de gestión de la calidad
      • 5.3.3 De los datos o registros
      • 5.3.4 Modelos y ejemplos de registros
    • 5.4 El manual de calidad
    • Resumen del capítulo
    • Actividades de aprendizaje
  • Capítulo 6. Auditorías internas de calidad
    • 6.1 Generalidades
      • 6.1.1 Definición de auditoría
      • 6.1.2 Objetivos y utilidad de las auditorías internas
    • 6.2 El proceso de la auditoría
      • 6.2.1 Etapas de la auditoría
      • 6.2.2 Búsqueda y recolección de información
      • 6.2.3 Criterios de auditoría
      • 6.2.4 Evidencia de auditoría
      • 6.2.5 Tipos de auditoría
      • 6.2.6 El informe de auditoría
      • 6.2.7 Seguimiento
      • 6.2.8 Mandamientos del auditor de calidad
    • 6.3 Modelo de informe de auditoría interna
    • Resumen del capítulo
    • Actividades de aprendizaje
  • Capítulo 7. Implementación del sistema
    • 7.1 Generalidades
    • 7.2 Etapas para implementar un SGC
    • Etapas generales
    • Resumen del capítulo
    • Actividades de aprendizaje
  • Capítulo 8. Auditorías externas y certificación
    • 8.1 Las auditorías externas
    • 8.2 La certificación
    • Resumen y conclusiones finales
  • Capítulo 9. Actualidad y prospectiva de los sistemas de Gestión
    • 9.1 Generalidades
    • 9.2 Conceptualización
    • 9.3 Evolución histórica
    • 9.4 ¿Qué es un Sistema de Gestión (SG)?
    • 9.5 ¿Qué es un Sistema de Gestión de Calidad (SGC)?
    • 9.6 ¿Qué es un Sistema Integrado de Gestión?
      • 9.6.1 Estructura de los SIG
      • 9.6.2 Beneficios y ventajas del SIG
    • 9.7 ISO
    • 9.8 Familias de las ISO
    • 9.9 Modificaciones relevantes de algunas ISO
      • 9.9.1 Calidad
      • 9.9.2 Sistemas de Gestión Ambiental
      • 9.9.3 Salud ocupacional
    • 9.10 Otras familias y otros sistemas de gestión
      • 9.10.1 Sistemas de Gestión de la I+D+i
      • Untitled
      • 9.10.2 La Organización Internacional de Normalización (International Organization for Standardization, ISO)
      • 9.10.3 La Comisión Electrotécnica Internacional (International Electrotechnical Comisión, IEC)
      • 9.10.4 La Unión Internacional de Telecomunicaciones (International Telecommunications Union, ITU)
      • 9.10.5 Sociedad Americana para Pruebas y Materiales (ASTM International)
      • 9.10.6 Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (Occupational Health and Safety Assessment Series, OHSAS)
      • 9.10.7 British Standards Institution (BSI)
      • 9.10.8 Comisión Electrotécnica Internacional (International Electrotechnical Commission, IEC)
      • 9.10.9 Una Norma Española (UNE)
      • 9.10.10 Asociación Española de Normalización (Spanish Association for Standardization, AENOR)
      • 9.10.11 EN - Normas Europeas
      • 9.10.12 Organizaciones de estándares
  • Apéndice
  • Modelo y ejemplo de un Manual de calidad
  • Introducción
  • Bibliografía

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