En este texto se presentan los principales conceptos y técnicas cualitativas y cuantitativas para el control y la gestión de inventarios de demanda independiente. El texto se ha ideado como una herramienta básica para cursos de Logística o de Gestión de Inventarios, a nivel de pregrado o de postgrado. Se ha escrito con base en una extensa bibliografía actualizada, consistente en libros y artículos científicos sobre los diversos temas y con base en las propias experiencias del autor en el área de logística y de administración y optimización de cadenas de abastecimiento. El tópico de inventarios es un tema muy sensible del área de logística administración de la cadena de abastecimiento. Puede decirse que, después del transporte, los inventarios constituyen el principal componente de los costos totales de logística en la mayoría de las organizaciones. Por ello, que el lector aprenda a pronosticar la demanda y a gestionar y controlar los inventarios de demanda independiente de la mejor forma posible en la práctica, es el principal objetivo de este texto.
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- Contenido
- Prefacio
- Capítulo 1 Introducción
- Motivación, naturaleza e importancia de los inventarios
- La gran pregunta: ¿qué nivel de inventarios mantener y en dónde?
- Ítems individuales o Stock Keeping Units (SKU)
- Aspectos que influyen en el diseño de un sistema de administración de inventarios
- Lecturas adicionales
- Capítulo 2 Elementos para la toma de decisiones en sistemas de inventarios
- La diversidad de ítems y el marco de referencia para las decisiones de inventarios
- Clasi.cación funcional de los inventarios
- Factores de importancia para la toma de decisiones en inventarios
- Lecturas adicionales
- Capítulo 3 Pronósticos de demanda
- Introducción
- Naturaleza de los sistemas de pronósticos
- Análisis de datos históricos y patrones de demanda
- Sistema de pronósticos de promedio móvil
- Suavización exponencial simple
- Suavización exponencial doble
- Sistemas de pronósticos para demanda estacional
- Sistemas de pronósticos para ítems con demanda errática, ítems nuevos y otros temas relacionados
- Introducción al cálculo de inventarios de seguridad
- Errores suavizados y señales de rastreo
- Lecturas adicionales
- Capítulo 4 Control de inventarios de demanda determinística
- Introducción
- Control de inventarios de demanda constante
- Tamaño de lote económico con descuentos por cantidades de compra o producción
- Tamaño de lote óptimo de producción (EPQ)
- Control de inventarios de demanda conocida variable con el tiempo
- Ejercicios adicionales y de repaso
- Lecturas adicionales
- Capítulo 5 Control de inventarios con demanda aleatoria
- Introducción
- De.niciones básicas
- Formas de revisión del nivel de inventario
- Tipos de sistemas de control
- Criterios para la selección de inventarios de seguridad para ítems individuales
- El sistema de control continuo (s, Q)
- El sistema de control periódico (R, S)
- Tiempo de reposición aleatorio
- Inventario en tránsito y su efecto sobre la selección del modo de transporte
- Ejercicios adicionales y de repaso
- Lecturas adicionales
- Capítulo 6 Introducción al control conjunto de ítems
- Generalidades
- Curvas de intercambio
- Reabastecimiento conjunto
- Lecturas adicionales
- Capítulo 7 Control de inventarios de ítems especiales
- Control de inventarios de ítems clase A
- Control de ítems clase C
- Control de ítems perecederos y estacionales
- Ejercicios adicionales y de repaso
- Lecturas adicionales
- Capítulo 8 Control de inventarios en cadenas de suministro
- Introducción
- Modelos de demanda constante
- La complejidad de la demanda aleatoria
- Un sistema de control tipo push
- El impacto de la consolidación de inventarios
- Otros sistemas de control de inventarios
- Lecturas adicionales
- Apéndice A
- La distribución normal
- La distribución normal unitaria y sus propiedades
- Funciones en Excel™ para la distribución normal
- Tablas de las principales funciones de la distribución normal unitaria
- Apéndice B
- Resumen sobre pronósticos de demanda
- Bibliografía
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