Temporeras y temporeros en la fruta

Temporeras y temporeros en la fruta

  • Author: VV. AA.
  • Publisher: Le Monde Diplomatique
  • ISBN: 9789563401844
  • Place of publication:  Santiago , Chile
  • Year of publication: 2022
  • Pages: 72
Esta publicación nace a raíz de preocupaciones que surgieron durante la crisis sanitaria por la escasez de mano de obra para levantar las cosechas que han manifestado gremios patronales de productores y exportadores de fruta a lo que se sumó el gobierno. Para estos agentes del campo empresarial y gubernamental, ahora se trata de trabajadores «esenciales» cuya escasez, por la retractación del mercado de trabajo, podría obedecer a distintos motivos como la pandemia y las políticas públicas establecidas para mitigar los problemas que acarreó sobre la población esta crisis sanitaria.
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  • Índice
  • Presentación
  • Introducción
  • La agricultura intensiva a escala global
  • Colonización del territorio por los cultivos de exportación
  • Mercados de trabajo temporales y salario
  • Los territorios de la uva y de los arándanos y el trabajo
  • De trabajadores invisibles a trabajadores “esenciales"
  • A modo de conclusiones
  • Bibliografía

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